Fauxpas oder okay: Rotwein zum Fisch?

Die Sitten passen sich den Zeiten an, auch bei Tisch. Was früher unmöglich gewesen wäre, löst heutzutage kein Naserümpfen mehr aus. Ein Experte gibt Rat.

Gute Manieren sind das Metier von Manfred Lippert. Seit Dekaden arbeitet er als Hoteltrainer bei der Deutschen Hospitality. Zum Bettenkonzern mit 130 Hotels gehören unter anderem die bekannten Steigenberger Hotels. Als Knigge-Experte weiß Lippert, dass Etikette nicht aus starren Regeln besteht, sondern wie alles dem Wandel unterworfen ist. Während sich die Klassiker des schlechten Benehmens wie beispielsweise mit aufgestützten Ellenbogen zu essen oder die Serviette nicht zu benutzen nicht verändert haben, sind andere Fettnäpchen inzwischen nicht mehr der Rede wert.

Lesen Sie, wie der Fachmann, diese kniffligen Fragen löst: